Youtube Ramadan Indonesia – Royco: Bitterballen Special Royco – Resep Buka Puasa

Youtube Ramadan Indonesia – Royco: Bitterballen Special Royco – Resep Buka Puasa

Youtube Ramadan Indonesia bersama Royco mempersembahkan cara membuat bitterballen special dengan menggunakan Royco. Resep yang menarik untuk membuat buka puasa jadi lebih spesial.

Bahan-bahan:
• 100 gr Blue band
• 1 butir bawang Bombay, cincang halus
• 150 gr tepung terigu
• 350 ml susu cair
• 250 gr fillet dada ayam, rebus, potong dadu kecil, tumis hingga tidak berair
• 1 buah wortel, potong dadu kecil sekali
• 1 bungkus Royco ayam
• ½ sdt pala
• ½ sdt lada
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 100 gr tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara memasak :
1. Panaskan Blue Band, tumis bawang Bombay hingga harum,
2. lalu masukkan tepung terigu , wortel dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga adonan rata dan kalis.
3. Masukkan ayam, lada, Royco, gula, pala. Aduk hingga rata betul.
4. Angkat, biarkan dingin.
5. Buat bulatan sebesar bola pingpong atau sesuai selera lalu gulingkan didalam telur lalu lumuri tepung roti.
6. Goreng hingga kecoklatan

Untuk 25 — 30 potong